Kurse & Workshops für Jugendliche/ Erwachsene

Kochnachmittage zu den Themen nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung

Vom Acker auf den Teller

Im Naturgarten Schönegge kultivieren wir im Laufe des Jahres über 80 verschieden Obst- und Gemüsekulturen auf unseren Freiland- und Gewächshausflächen. Hinzu kommen zahlreiche Wild- und Ackerbeikräuter, die nicht nur gut schmecken, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe beinhalten. Bei unseren Kochnachmittagen nutzen wir die gemeinsame Zubereitung eines 3-Gänge Menüs um uns mit verschieden Bereichen einer nachhaltigen Landwirtschaft und Ernährung auseinanderzusetzen. Beim selber Ernten werden wir uns intensiver mit dem Anbau der verschiedenen Kulturen und dem Biolandbau generell auseinandersetzen. Während des Kochens können die verschieden Zutaten verkostet und deren vielfältige kulinarische Nutzung kennengelernt werden. Zwischendurch regen wir durch kurze kreative Einheiten immer wieder dazu an, sich zu bestimmten landwirtschaftlichen Themen auszutauschen, Erfahrungen zu teilen und eigene Einstellungen und Ansichten kritisch zu hinterfragen.
Wir freuen uns auf einen Nachmittag voller kulinarischer Genüsse, intensiver Gespräche und kreativem Austausch miteinander.

  1. Das Superfood Rote Bete

Rote Bete ist ein echtes Superfood, reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Richtig zubereitet schmeckt das Wurzelgemüse hervorragend frisch und aromatisch. Die Vielfalt an Rote Bete Sorten nehmen wir hier zum Anlass uns intensiver mit dem Thema Agrobiodiversität (landwirtschaftliche Vielfalt) und dem Sorten-/ Artensterben auseinanderzusetzen.

  1. Klima-Pizza

Wir interpretieren den italienischen Klassiker neu! Bei dem Versuch mit ausschließlich heimischen Zutaten eine leckere Pizza zu zaubern befassen wir uns intensiv mit den Themen Regionalität/ Saisonalität und dem damit eng verwobenen Einfluss unseres Ernährungs- und Konsumverhaltens auf das Klima. Zum Pizzabacken nutzen wir unseren Lehmofen. Es wird garantiert lecker!

TeilnehmerInnen

TN-Gebühr

Termine

Jugendliche/ Erwachsene | Min 6 – Max 14 TN

55€ inkl. Material

2. Juli 2022 Das Superfood Rote Bete | 14.00-18.00 Uhr

24. September 2022 Klima-Pizza | 14.00-18.00 Uhr

Kräuterkurse

Acker(un)kräuter in der Biogärtnerei: Ganz nach dem Motto „Unkraut genießen statt bekämpfen“ werden euch bei diesem Kräuterspaziergang durch den Naturgarten Schönegge die Vorzüge und Heilkraft dieser oft unbeliebten Beikräuter aufgezeigt.
Teekräuter im Kräutergarten: Bei diesem Kräuterkurs im wunder-schönen Kräutergarten des Naturgarten Schönegges wird euch gezeigt, wie ihr ganz einfach für euch selbst oder auch für die ganze Familie leckeren Tee herstellen können.
Heilkraut oder Giftpflanze – Pflanzenbestimmung auf der Pferdeweide: Was wächst eigentlich auf unseren Pferdekoppeln und wie wirken die verschiedenen Kräuter auf unsere Pferde. Diesen Fragen gehen wir bei unserem Koppelspaziergang auf den Grund.

TeilnehmerInnen

TN-Gebühr

Termine

Jugendliche/ Erwachsene | Min 6 – Max 15 TN

25€

23. April 2022 Ackerunkräuter | 10.00-12.00 Uhr

2. Juli 2022 Teekräuter | 10.00-12.00 Uhr

17. September Pflanzen Pferdeweide | 10.00-12.00 Uhr

Keramikwerkstatt – Töpfern für Einsteiger

Das Arbeiten mit dem Rohstoff Ton macht nicht nur wahnsinnig viel Spaß, hier kann man auch seiner Kreativität freien Lauf lassen und dem Stress des Alltags für ein paar Stunden entkommen. Wir vermitteln dir die Basics der Töpferkunst und begleiten dich auf deinem Weg hin zu deiner ersten, selbstgemachten Keramik.

TeilnehmerInnen

TN-Gebühr

Termine

Jugendliche/ Erwachsene | Min 4 – Max 8 TN

38€ inkl. Material und Brand

21. Mai 2022 | 14.00-17.30 Uhr

Mobility Flow & HIIT Up – Bewegung im Naturgarten Schönegge

Mobility Flow
Gönn dir eine Stunde für die Einheit Gelenk-Muskel-Faszie!
Wir versorgen unseren Körper, insbesonders unsere Gelenke mit Nährstoffen und Flüssigkeit um ihn gesund und geschmeidig zu halten.
Dabei trainieren wir mit vorwiegend aktiven, dynamischen Ganzkörperübungen – dreidimensional und funktionell – langsam und harmonisch.
HIIT UP
high intensity interval training: Ein Training das Spaß und Lust macht!
HIIT UP! eine Kombination aus Ausdauer- und Krafttraining besteht aus Intervallen – kurze (hoch)intensive Übungen, die von kleinen Trainingspausen unterbrochen werden. Wir toben uns kurz aus, haben Spaß und genießen anschließend den spürbaren Effekt.
Nebenbei: Mit HIT Training kannst du super effektiv abnehmen.

Wo?
warm&trocken: Draußen im Naturgarten Schönegge Kinder dürfen gerne mitkommen und sich auf dem Spielplatz nebenan vergnügen
nass&kalt: Drinnen in Attenkirchen, Am Bachfeld 8 (Bachfeldhaus)
Ausgefallene Termine im Block können Di oder Sa nachgeholt weden!
Einzelstunden buchbar: 10€/ Termin

TeilnehmerInnen

TN-Gebühr

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Termine

Jugendliche/ Erwachsene | Min 5 – Max 9 TN

Block II: 80€ (8€/Std.)/ 140€ (Kombi 14€/2 Std.)

Block III: 48€ (8€/Std.)/ 84€ (Kombi 14€/2 Std.)

Dienstag: Mob. Fl. 17.45-18.45 Uhr | HIIT UP 19.00-19.45 Uhr

Samstag: Mob. Fl. 9.30-10.30 Uhr | HIIT UP 10.30-11.15 Uhr

Block II: Di, 15.03.22-31.05.22 | Sa, 19.03.22-04.06.22

Block III: Di, 21.06.22-06.07.22 | Sa, 25.06.22-30.07.22