Naturlandhof Wollschläger, Naturland, Bayern
Kartoffeln Sorte Nicola und Agria
Aus Pottenau bei Langenpreising, einer Gemeinde im Isartal im Landkreis Freising, kommen die Kartoffeln vom Naturland Hof Wollschläger.
Zu dem Familienbetrieb gehören Betriebsleiter Toni Wollschläger und seine Ehefrau Rita Heilmeier, die Kinder Andreas und Lena und die Großeltern Anton und Gertraud Wollschläger.
Gleich zwei Betriebe werden von ihnen bewirtschaftet: Auf dem 50-Hektar-Hof von Rita wird Getreide angebaut, der Betrieb Wollschläger umfasst 67 Hektar mit verschiedenen Kulturen, darunter Kartoffeln, Getreide (Backweizen, Backroggen, Hafer), Kleegras und Freilandgemüse.
Außerdem betreiben sie eine extensive Ochsenmast mit 60 Ochsenplätzen und halten etwa 100 Legehennen in Freilandhaltung.
1989 haben Rita und Toni ihre beiden Betriebe auf ökologische Landwirtschaft umgestellt und arbeiten seither nach den Richtlinien des Naturland Verbandes.
Wie jeder ökologisch wirtschaftende Betrieb wird der Naturland Hof mindestens einmal jährlich auf die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung und zusätzlich der Naturland Verbandsrichtlinien überprüft. Diese Kontrollen führt eine unabhängige, staatlich zugelassene Kontrollstelle durch.
Zusätzlich wird der Betrieb nach dem Qualitätssicherungsstandard GLOBALGAP (ehemals EurepGAP) zertifiziert, der insbesondere die Punkte Lebensmittelsicherheit, Umwelt- und Arbeitnehmerschutz berücksichtigt.
In der typischen Erdinger Mooslandschaft mit ihren vielen Feldgehölzen und einer großen Vielfalt an Vögeln ist es der Familie ein großes Anliegen, den Natur- und Umweltschutz in ihrer Heimat vorwärts zu bringen. Auf ihrem Hof haben sie ein nachhaltig wirkendes Konzept umgesetzt: Um den Hof herum wurde eine Lindenallee angelegt. Eine Photovoltaikanlage am Hausdach hilft, regenerative Energien zu nutzen, und zur Abwasseraufbereitung wurde eine Pflanzenkläranlage in Betrieb genommen.
