Blumenkohleintopf mit Hirse, Tomaten und Feta
Kategorie
Rezepte
Personen
4
Vorbereitungszeit
25 Minuten
Kochzeit
30 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Blumenkohl
- 2 EL Öl
- 100 g Hirse
- 1 l passierte Tomaten (Pulpa)
- 1 TL Gemüsebrühe (+ 400 ml Wasser)
- Salz, Pfeffer, mediterrane Gewürze
- 4 EL Balsamico-Essig
- 150 g getrocknete Tomaten
- 100 ml Schlagsahne
- 200 g Feta
- 4 TL flüssiger Honig
