Wir bauen ökologisch an
Unser Betrieb wirtschaftet nach den strengen Richtlinien des Anbauverbandes Naturland. Eine unabhängige Kontrollstelle überprüft jährlich die Einhaltung der Standards.
Zudem werden wir einmal im Jahr vom Verband Ökokiste zertifiziert, der besonders auf Produktqualität, Kundenservice, Regionalität, Transparenz und ökologische Vertretbarkeit achtet.
Wirtschaften im Einklang mit der Natur
Ökologischer Landbau ist nachhaltig und schützt Boden, Gewässer und die Artenvielfalt.
Wir wollen die Bodenfruchtbarkeit unserer Anbauflächen erhalten und mehren. Unser Ziel sind möglichst geschlossenen Nährstoffkreisläufe, wobei Futter- und Nährstoffgrundlage der eigene Betrieb ist. Wir legen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung.
Wir verzichten auf leicht lösbare mineralische Dünger und setzen stattdessen auf Mist oder Mistkompost als Stickstoffquelle, Gründüngung mit Leguminosen (stickstoffsammelnde Pflanzen) und eine ausgeprägte Humuswirtschaft zur Pflege der Bodenfruchtbarkeit.
Unsere Fruchtfolgen sind abwechslungsreich und optimal aufeinander abgestimmt.
Wir verwenden keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel, sondern arbeiten ausschließlich mit natürlichen Nützlingen und setzen auf Bienen und Hummeln zur Bestäubung von Pflanzen.
