ökologischer Landbau

Allgemeines

Ökologisch = Wirtschaften im Einklang mit der Natur

Ökologischer Landbau ist Nachhaltig und gewährleistet:

• Bodenschutz
• Gewässerschutz
• Artenschutz
• Tierschutz

 

Ziele

• möglichst geschlossener Nährstoffkreislauf, wobei Futter- und Nährstoffgrundlage der eigene Betrieb sein soll
• Bodenfruchtbarkeit erhalten und mehren
• besonders artgerechte Tierhaltung

 

Maßnahmen

Boden

• keine Verwendung leicht löslicher mineralischer Düngemittel
• Mist oder Mistkompost als Stickstoffquelle
• Gründüngung durch Leguminosen (stickstoffsammelnde Pflanzen)
• ausgeprägte Humuswirtschaft zur Pflege der Bodenfruchtbarkeit

Fruchtfolge

• abwechslungsreiche, weite Fruchtfolgen dienen dem Erhalt der Bodenfruchtbarkeit
• gut abgestimmte Fruchtfolgen zur optimalen Nutzung der Anbauflächen

Nützlinge

• Verzicht auf Pflanzenschutz mit chemisch-synthetischen Mitteln
• Einsatz von Nützlingen (Marienkäfer, Bienen, Hummeln, Florfliege, etc.) zur Schädlingsbekämpfung und Bestäubung

Feldgemüseanbau

unser Boden: sandiger Lehm-lehmiger Sand, pH~6, guter Wasser- und Nährstoffspeicher

Saisonkalender

Unterglasgemüseanbau

unser Boden: sandiger Lehm-lehmiger Sand, pH~6, guter Wasser- und Nährstoffspeicher

Saisonkalender